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洗碗机真的能代替手洗么?-厨房电器频道-中国家

作者:家电网来源:山西家电行业资讯网 家电新闻 2020年07月09日

  2020年是一个不一样的一年,因为疫情的原因,很多人开始减少外出聚餐和外卖的生活,开启了在家做饭的日子,久违的厨房也开始逐渐使用起来,那么洗碗洗锅就被提上了日程。

  据奥维云网(AVC)数据显示,健康类家电在今年顺势而起,线上洗碗机市场规模也是紧追双十一。

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  据奥维云网(AVC)监测数据显示,线下洗碗机5月份销量13套规格的占比41.5%,且同比也有所增加;而线上洗碗机5月销量中,13套规格占比也有20.64%,同比也增加了5.96%。从线上线下13套规格的占比来看,线下更偏向于大套数的选择,适合多口之家;而线上更倾向于小套数的使用,适合两人或独居人群,不占用太大空间且比较方便。虽然线上线下有不同的购买人群,拥有不同的购买意向,但整体来看,12套和13套这种大容量的洗碗机在5月仍然是大家考虑的重点。

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  从零售量来看,据奥维云网监测数据显示,618期间洗碗机同比增长71.8%,嵌入式产品比较热销。

  人们对洗碗机的认可在逐步的上升,并且对大容量的洗碗机需求也越来越大。有人也对洗碗机是否能洗干净锅碗抱有迟疑的态度,觉得中国的油污大,不容易洗干净,那么真的洗不干净么?我们看一下洗碗机的工作原理。

  目前市场上的家用洗碗机按洗涤方式来分,主要分为叶轮式洗碗机、喷淋式洗碗机和超声波洗碗机(上图为一种原理之一,目前市面上比较常见的是喷淋式)。

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  叶轮式洗碗,即在其机槽架的下部设有叶轮,叶轮与电动机相连,工作时,电动机带动叶轮作高速旋转,并将机槽内的洗涤水朝上随叶轮片飞溅,以达到清洗的目的。

  喷淋式洗碗机的工作原理是通过洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出,水流的反作用使喷淋器高度旋转,让水流可以达到洗碗机的任何角落,水流经过加热器加热后温度可达60~80°,在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下,有效洗脱有害病菌,达到清洁与除菌的双重效果。

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  超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理:当超声波经过液体介质时,将以极高的频率压迫液体介质振动,使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时,液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合,产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏,并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大,但每秒钟有上亿个空化气泡在作用,就具有很好的清洗效果。

  而且现在的洗碗机基本都是带高温烘干消毒的,曾经的晾干方式其实也并不是很卫生,特别是在现在这个疫情阶段,中国工程院院士李兰娟女士在采访时表示:“洗碗机和消毒机能够防止各种传染病通过消化道传播”。大部分具备高温洗涤的洗碗机的水温基本在70-75℃,通过类似巴氏鲜奶除菌的方法,持续高温来杀死细菌,温度越高、持续时间越长,杀菌效果越好,杀菌率可达99.99%。

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  洗碗机产品作为能够二次解放双手的产品,轻松解决餐后洗碗问题,有效缓解家庭矛盾。消费者需求与意识的提升,为洗碗机未来市场发展打下良好基础。未来洗碗机将会集洗消烘存护于一体,多角度、全方位洗护升级。

  那么重新了解了洗碗机之后,你愿意购买洗碗机么?

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