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                    【炸孜然羊肉做法】的簡介

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                    歡迎您訪問我愛IT技術網提供的專題,小編為大家分享的是【炸孜然羊肉做法】,歡迎您訪問我愛IT技術網,今天小編為你分享的專題是飲食養生方面的知識經驗:【炸孜然羊肉做法】,學會并懂得養生才會擁有健康的體魄,下面是詳細的分享?菊ㄗ穩謊蛉庾齜ā孔穩謊蛉猓且壞佬陸耍蛉獗舊磧頭淺5姆岣唬勻頌迨值撓幸媯一箍梢栽し蘭膊〉摹?/span>

                    【炸孜然羊肉做法】的詳細內容

                    【炸孜然羊肉做法】

                    時間:2016-03-01 00:24    來源: 我愛IT技術網    編輯:佚名

                    歡迎您訪問我愛IT技術網,今天小編為你分享的專題是飲食養生方面的知識經驗:【炸孜然羊肉做法】,學會并懂得養生才會擁有健康的體魄,下面是詳細的分享!

                    【炸孜然羊肉做法】

                    孜然羊肉,是一道新疆菜,羊肉本身營養就非常的豐富,對人體十分的有益,而且還可以預防疾病的發生。而在羊肉中加入孜然更是非常的美味,自然氣味芳香,吃起來非常的香,相信很多人都非常的喜歡吃。究竟炸孜然羊肉做法是什么呢?讓我們通過下文來簡單的了解一下吧!

                    炸孜然羊肉做法是什么

                    制作食材

                    羊后腿肉300克,香菜葉30克,料酒30克,鹽10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,

                    蔥白20克,姜20克,適量油300克。

                    制作流程

                    將羊肉頂刀(刀與萍肉的纖維方向成90度角)切成長4厘米、寬2.5厘米、厚0.3厘米的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊,用刀拍一下。孜然放在干凈鍋內用小火炒干,放在砧板上碾

                    壓成細末,與辣椒面一

                    同放在器皿中加味精拌勻。將香菜葉洗凈放在碗中。將羊肉放在器皿中,加入料酒、鹽、少許水,攪拌均勻放入蔥姜,腌漬20分鐘把蔥姜去掉。炒鍋上火,放油燒到六成熱把羊肉片放入鍋內滑開,待原料出水較多,油溫下降時取出。油溫重新升高時再把羊肉片放入鍋內復炸一次取出,加入孜然、辣椒面、味精拌勻裝到盤中,上桌時在上面撒香菜葉即可。

                    食物相克

                    羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食,食則容易使人氣滯壅滿而發病;忌與梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否則內熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。

                    本品反半夏、菖蒲。忌銅器;吃完羊肉后不宜馬上喝茶,也不宜邊吃羊肉邊喝茶。

                    看了上文之后,你對炸孜然羊肉做法是什么了解了多少呢?想要學習炸孜然羊肉的做法,那你就趕快過來學習吧!炸孜然羊肉的營養真的是非常的高,可以增強體質,是非常好的食補食品,但是要注意吃過羊肉之后一定不要再吃與之相克的食物。

                    以上就是關于【炸孜然羊肉做法】的飲食養生專題分享,更多專題請移步到>>專題

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