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                    【吃肉皮有什么好處】的簡介

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                    歡迎您訪問我愛IT技術網提供的專題,小編為大家分享的是【吃肉皮有什么好處】,歡迎您訪問我愛IT技術網,今天小編為你分享的專題是飲食養生方面的知識經驗:【吃肉皮有什么好處】,學會并懂得養生才會擁有健康的體魄,下面是詳細的分享?境勻餛び惺裁春么Α看蠹移絞貝郵諧÷蟯耆庖院蠡嵐訝饃纖娜餛で械羧恿耍蛭芏嗟吶笥訝銜餛な值哪呀饋?/span>

                    【吃肉皮有什么好處】的詳細內容

                    【吃肉皮有什么好處】

                    時間:2016-03-01 04:40    來源: 我愛IT技術網    編輯:佚名

                    歡迎您訪問我愛IT技術網,今天小編為你分享的專題是飲食養生方面的知識經驗:【吃肉皮有什么好處】,學會并懂得養生才會擁有健康的體魄,下面是詳細的分享!

                    【吃肉皮有什么好處】

                    大家平時從市場買完肉以后會把肉上所帶的肉皮切掉扔了,因為很多的朋友認為肉皮十分的難嚼,沒有什么可食性。其實肉皮并不是像大家所想的那么一無是處,多吃一些肉皮對于大家的身體還是有很好的作用的。肉皮有很好的美容效果,其脂肪含量也比較低,所以愛美的女性可以選擇性地食用一些。下面就給大家相關介紹一下。

                    吃肉皮有什么好處呢

                    中醫認為,豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功使。近年來,科學家們發現,經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱,出現咽喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。

                    家庭中食用豬皮的方法如下:

                    豬皮膠凍 豬皮1000克去毛,洗凈,切成小塊放入鍋中,加水適量,小火煨燉至皮熟爛,汁液粘時,加黃酒、醬油和鹽、蔥、姜等調料,再加熱調勻即可。冷卻后凝固為膠凍狀,可隨意佐餐或當零食吃。

                    豬皮紅棗羹 豬皮500克去毛,洗凈,切成小塊,與洗凈的干紅棗100克,放人鍋中,加水適量,以小火慢燉,也可加冰糖適量。分頓隨意食之,或佐餐食用。本方除有一般的滋補作用之外,還可治療血小板減少引起的各種出血病癥。

                    油炸豬皮湯 干豬皮1000克,先用堿將上面的油污洗凈,以溫水發透,再以小火燉至五成熟,撈出,濾去水,切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時,以雞湯或精質豬肉湯,煨燉炸好的肉皮,再加筍片、黃瓜片、黃酒、鹽、味精等,佐餐食用。

                    以上就是一些吃肉皮的好處,大家在平時的時候可以把買來肉上所帶的肉皮切下來,用黃豆炒肉皮或者是涼拌肉皮都是很不錯的選擇。在平時的時候也可以用肉皮做一些肉凍,涼拌肉凍也是十分的美味的,所以建議大家可以嘗試一下。

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